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Recette de toast à l’avocat

Petit déjeuné vitaminé Active Life

Cette recette toast avocat est idéale pour commencer la journée, elle est riche en protéines et en vitamines pour vous donner toute l’énergie nécessaire ! Les avocats sont réputés pour leur texture onctueuse et leur effet rassasiant. Bien qu’ils permettent de réduire le mauvais cholestérol ils restent une matière grasse à consommer avec modération.

Ingrédients

  • Poivre
  • Sel
  • 1/2 cuillère à café piment d’Espelette
  • 2 cuillère à café de mix Ayurveda
  • 1 cuillère à soupe Huile MCT ou Huile d’olive
  • 1/2 Citron
  • 1 gousse d’ail
  • 2 Avocats
  • 4 tranches de pain aux céréales

Préparation

  1. Éplucher et hacher finement la gousse d’ail.
  2. Éplucher les avocats et retirer le noyau. Arroser de jus de citron pour empêcher qu’ils noircissent.
  3. Écraser un avocat avec la gousse d’ail, l’huile d’olive, du sel et du poivre et le mix Ayurveda
  4. Bien mélanger.
  5. Détailler le deuxième avocat en tranches.
  6. Tartiner les tranches de pain de purée d’avocat puis déposer sur chacune des tranches, l’équivalent d’un quart d’avocat.
  7. Parsemer de piment d’Espelette.
  8. En option vous pouvez ajouter un œuf poché sur le dessus pour encore plus de protéines !

Merci à tous d’avoir lu mon article, je fais partie de l’équipe Active Life et j’ai hâte d’échanger avec vous ! Dites moi ce que vous avez pensé de cette recette ! Je me ferai un plaisir de répondre à vos questions et commentaires😉

Retrouvez mon profil ici : https://activelifeapp.com/coachs/elisa-argd/

Produits utilisés dans la recette

Publié dans Active Life

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